KAPSAS 'Express'

Brassica oleracea var. capitata See koonuselise peaga väga varajane sort valmib istutamisest 60-65 päevaga. Pea võib kaaluda 1-1,2 kg, keskmiselt siiski 750 g. Mahe, meeldiva maitse ning peene struktuuriga õrn ja krõmpsuv kapsas. Eriti palju mineraale, C- ja B- vitamiini. Sobib värskelt, salatisse ja patta. Populaarne töötlevas tööstuses.